Tider
Mässan är öppen
mellan 10-17
I utställningshallen (för mer information, se längre
ned på sidan):
12.00. Matlagning inför publik: Lisette Merencianas experimenterar
med
karibiska och latinamerikanska smaker.
12.00-14.00 samt 15.00-16.00. Åsa Strindlund, nutritionist,
finns på
plats och svarar på dina frågor.
13.45. Are Syvertsen, en av skaparna till den prisbelönta "Smaken
av
hund" presenterar sin film.
15.00. Matlagning inför publik: Pia Hall överraskar med
något som frestar ögat.
Föredrag (för mer information om föredragen - se längre
ned på sidan):
11.00. Vad är det där med... djurrätt? - Peter
13.00. Köttet och klimatet - Lisa Gålmark
14.00. Grön barnmat - Åsa Strindlund
15.00. Vegankokboken 10 år - Kristofer Åberg
16.00. Styrketräna på morötter? - Vegan Fitness Crew/Vegan
Runners
Filmvisning (för mer information om filmerna - se längre
ned på sidan):
10.00. Earthlings
12.00. Your mommy kills animals
14.00. Smaken av hund
16.00. Vegetarian cooking film
I utställningshallen under dagen
MATLAGNING INFÖR PUBLIK
Karibiska och latinamerikanska smaker - Stjärnkocken Lisette
Merencianas lagar mat med karibiska och latinamerikanska
smaker inför publik! Kom och låt dig inspireras! Lisette är
en prisbelönt holländsk skådespelerska som driver den
nyöppnade restaurangen Veggivegg i Stockholm. Hon har arbetat
i London och New York och framträtt på Channel 4 i "the
Gordon Ramsay's cooking show". Lisette är vegan och har sin
egen filosofi: "Food should be fresh, tasty, sexy, healthy and
prepared with love".
Vegoparadiso - Pia Hall är journalisten som skrev den storsäljande kokboken Vegoparadiso - boken som förde den vegetariska vardagsmaten in på pocketshop. Där finns både inslag av rejäl husmanskost, thailändska och indiska smaker under rubrikerna Smått, Supersnabbt, Sydländskt, Smakrikt, Snällt, Svenskt, Snyggt, Såsigt, Smuligt och Smaskigt. Missa inte Pias inspirerande matlagning inför publik och ta chansen att skaffa dig ett exemplar av hennes bok!
Dietist på plats - Undrar du om du får i dig allt du behöver? Är du nyfiken på vitamin D? Hur mycket protein behöver man om man tränar? Åsa Strindlund är nutritionist, vegan och småbarnsmamma. Dessutom författare till boken "Grön barnmat". Hon finns på plats i mässhallen för att svara på dina frågor om mat och hälsa! Missa heller inte hennes föredrag om barn och vegansk kost!
Kung Markatta – en av Sveriges största grossister av ekologiska vegoprodukter. Kung Markatta har lett den våg av grön mat som vällt in över livsmedelshyllorna i Sverige. Säg tofu, sojagrädde, sojaost, majonnäs, alger, chips och bönor och du pratar om Kung Markatta
Goodstore – Stockholms nya vegovaruhus! Goodstore tar snabbt in de nya veganska glassarna, gör egna semlor och samlar det mesta du önskar i vegetarisk väg under sitt tak. Vann Djurens Rätts utmärkelse ”årets affär” 2006.
Hälsosport – företaget bakom produkterna Veggo, bjuder på buffé: thaiwok, tacos, bolognese... dessutom delar de med sig om ett par ord om sojabönans förträfflighet, både ur ett hälso- och smakperspektiv. Vann Djurens Rätts utmärkelse ”bästa vegoprodukt” 2006.
Café Mingus - det nyöppnade, mysiga cafét på Roslagsgatan bjuder på smakprov ur sitt sortiment. Små kakor, stora kakor, mjuka kakor, hårda kakor. Allt är hembakat och allt är veganskt.
Naturbageriet Sattva – bageriet med rent mjöl i påsen. Sattva har gjort sig kända för sina ekologiska bröd, piroger, morotskakor och stora kanelbullar. De bjuder på smakprov och tipsar om tekniker för att lyckas med degen.
Hermans – den internationellt erkända vegorestaurangen på Fjällgatan i Stockholm flyttar in i Fältöversten under dagen! Ta en kopp kaffe, avnjut en smoothie, ät en vegansk landgång eller prova deras buffétallrik!
Kondis – här kan du hitta veganska chokladaskar, bounty, vit choklad, bakelser och annat spännande! Skippa frukosten och kom hit!
Animal Protection
Network
Den ideella organisation Animal Protection Network kämpar i vått
som torrt för djurens i Asien och få ett stopp på djurplågeriet
där. Just nu arbetar de med projekt i Filippinerna, Sydkorea,
Thailand och Kina.
Aslan
Den grymma djurrättshopen Aslan kommer finnas på plats med
djurrättsprodukter. De strävar också efter rättvisemärkning
och ekologiska varor! Alla pengar som kommer in går till en djurrättsfond.
Blue Turtle
Blue Turtle är företaget som säljer läderfria,
snygga och ekologiska skor i Sverige! Missa inte chansen att utrusta
dig till sommaren och maila gärna om du har önskningar på modeller!
Daisy Hope
Eldsjälarna från Daisy Hope är på plats och informerar
om sin verksamhet i Rumänien. De arbetar outtröttligt för
att hjälpa gatuhundarna.
Djurens rätt
Sveriges äldsta djurrättsorganisation som fyller 125 år är
givetvis på plats med smakprov och mycket vegoinformation.
Djurrätt.org
Sveriges största djurrättsdistro – här finns böcker,
filmer, pins, tidningar, magneter, läppbalsam och mycket, mycket
mer. Fyll plånboken och spara portokostnaden och shoppa loss
ordentligt på Vegomässan! Fynda de senaste Vegokokböckerna
hos Djurrätt.org.
Djurrättsalliansen
Gruppen bakom Vegomässan! Kom och kika på deras material
och lyssna på föredraget om deras effektiva kampanjer
och alla deras segrar!
Drinfo.se
The number one! Den absolut bästa nyhetsportalen för djurrättsaktivister
och intresserade! Stora som små nyheter – alla ryms de
på drinfo.
Djurhemmet Tigerharen
Djurhemmet som tar hand om alla djur, stora som små. Passa på att
bli fadder åt ett djur eller varför inte titta på bilderna
och höra historierna om djuren på djurhemmet Tigerharen
just nu och adoptera ett eller flera djur?
Föreningen Försvara
Elefanterna
Föreningen som sedan 1989 kämpat för att skydda världens
elefanter och arbetat mot elfenbenshandeln, samtidigt som de sprider
information om elefanter och deras ekologi.
Green n' Lean
Företaget som visat att
snabbmat kan vara både god, ekologisk och vegetarisk. På deras
restauranger kan man vanligtvis få sig en välgörande
burgare på några
minuter och på mässan bjuder de på smakprov ur sitt
närproducerade
sortiment.
Praktisk
djuretik
Föreningen som sedan 2003 arbetat för ett samhälle där
respekten för liv är den primära värdegrunden,
som inte förtrycker djur och där solidaritet och rättvisa
för allt liv råder.
Medlemmarna formar gemensamt verksamheten och det kostar inget att
vara medlem!
Scandi Candy
Godisföretaget
med enbart
vegetabiliskt godis. Här hittar du djurfri lakrits och gelégodis
- även röda bitar - som är smakar som godis
ska: sött,
salt och syrligt.
Provsmaka och köp med en lördagspåse hem!
Seyhmus
En av Stockholms absolut bästa vegorestauranger där
buffén
bär spår av kurdisk mattradition. Seyhmus finns på plats på mässan
för
att bjuda på smakprov och prata grytor, gratänger och kryddor med
den
intresserade!
Vegania
Systrarna Nina och Linda Andersson har gjort den grymma kokboken "Vegania".
Idag arbetar Nina som kock på den vegetariska restaurangen Hermans
i Stockholm. Passa på att köpa denna inspirerande kokbok
till mässpris!
Vegan Fitness
Crew & Vegan Runners
Kom och träffa ett gäng idrottare som vill ta kål på fördomen
att idrottare måste äta animalier för att prestera
bra. Få tips om träning och vegansk kost!
Vegankrubb & vänner
Bloggen Vegankrubb kommer självklart vara på plats och erbjuda
lite godsaker så dyker du upp på mässan får
du gärna komma förbi och snacka sojakorv eller marinader
inför sommarens grillningar!
Veganvrak
Sara Rudenmo som står
bakom den populära matbloggen veganvrak säljer sitt färska
matfanzine
och bjuder på kakor.
Veg Shop
Asiatisk,
vegansk mat på postorder. Veg Shop finns på plats
på mässan så att du kan pröva och köpa grytbitar
av soja, friterad gluten, korvbitar och vegetarisk jerky utan fraktkostnader.
Vildåsnan
En kristen vegetarisk förening som vill uppmuntra kristna
att äta vegetariskt, "som ett sätt att återspegla
Guds kärlek till alla skapelsens varelser".
Föredrag och seminarium
STYRKETRÄNA PÅ MORÖTTER?
Kan man vara vegan och tävlingscyklist? Kan man styrketräna
utan att äta kött? Vegan Fitness Crew reder ut det här
med proteiner, kolhydrater och effektiv träning samt ger tips
till den aktive.
KÖTTET OCH KLIMATET
FN:s jordbruksorgan FAO pekade nyligen ut världens djurhållning
som ett större hot mot klimatet än transporter. Lisa
Gålmark,
författare och journalist, berättar varför och förklarar
sambanden mellan kornas pruttar och varma vintrar, fredagsbiffen och
skövlad regnskog och resonerar kring varför FAO:s rapport
först bemöttes med nästan total tystnad.
VAD ÄR
DET DÄR MED… DJURRÄTT?
Vad innebär djurrättsfilosofin egentligen? Eller filosofierna
- för det finns väl fler? Peter från Malmö Djurrättsaktivister
redogör för några av de tongivande tankegångarna
inom den moderna djurrättsfilosofin och vad de leder till i praktiken.
VEGANKOKBOKEN 10 ÅR
För tio år sedan kom ett beigt litet häfte ut. Vegankokboken
hette den och återfanns snart i alla veganers hem. Vem kunde
ana hur många efterföljare den skulle ha tio år senare? Kristofer Åberg, häftets författare, berättar
om vägen till det första häftet – och vad som
följde därpå.
BARN OCH VEGAN
Kan man verkligen ge sitt barn enbart vegetabilisk mat? Vad händer
på dagis? Stannar de inte i växten? Åsa
Strindlund, nutritionist och författare
till boken "Grön barnmat" berättar hur det
ligger till.
Har du förslag på fler föredrag? Är det något särskilt tema du vill se belysas? Maila [email protected]
Filmvisning under dagen
Earthlings – en prisbelönt film om människans brist på respekt och beroende av de andra djuren. Unikt filmmaterial i en dokumentär som är sagd att vara både mäktig, informativ, kontroversiell och tankeväckande. Av Joaquin Phoenix, med specialskriven musik av Moby.
Your mommy kills animals – Det blir sverigepremiär för den nya dokumentären Your mommy kills animals. Filmen tar upp båda sidor av djurrättsdebatten, och riktar skarp kritik mot hur USA:s regering behandlar djurrättsaktivister. Mycket välgjord och inspirerande. "The bravest American film I've ever seen in my life." skrev en recensent.
Smaken av hund – Dokumentären
Smaken av hund är en rabiat och humoristisk
dokumentär som avfyrar en kraftig salva mot den norska livsmedelnsindustrin.
Filmen skulle visas i Norska TV2 men de gjorde en helomvändning
och valde att inte visa den.
Det här är "Michael Moore på norska".
Vinnare av Sølvboken på Roshd internasjonale filmfestival
i Teheran i Iran.
En av skaparna till filmen, Are Syvertsen, kommer till Vegomässan
och berättar om skapandet av filmen samt visar den. Ett måste
att se!
Vegetarian Cooking – Matlagning på amerikanskt vis. Två kockar lär ut läckra recept som äggfri äggsallad, chocolate chip cookies och bönchili.
Fler filmer tillkommer! Tipsa gärna om du har sett någonting som bör visas! Maila [email protected]
